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【科学】キノコ食べればインフルエンザ症状軽く 

 はてなブックマーク - 【科学】キノコ食べればインフルエンザ症状軽く あとで読む
2010/12/16 17:00/Thu
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1292466543/

1 :帰社倶楽部φ ★:2010/12/16(木) 11:29:03 ID:???0
キノコを食べるとインフルエンザに感染しても症状が軽くなることを、富山大学大学院の
安東嗣修准教授(薬理学)がマウスを使った動物実験で初めて確認した。普段からキノコで
抵抗力をつけておけば感染予防につながるほか、副作用がある治療薬の使用量も減らせる
可能性があるという。

キノコ生産大手「ホクト」(長野市)との共同研究で、今月11、12日に滋賀県で開かれた
日本機能性食品医用学会で発表した。

実験では、マウスに体重の1000分の1に当たる約30ミリ・グラムのキノコを7日間与え、
新型インフルエンザと同じA型H1N1ウイルスを感染させた。その後も9日間、
キノコを食べさせた。
生存率を比較すると、通常の餌しか与えなかったマウス群が5割だったのに対し、ブナシメジ
を食べた群は7割、ホワイトシメジの群は9割で、ホンシメジ群はほぼ10割だった。
また、感染後の体重の減り具合もキノコを食べた群の方が少なかった。

インフルエンザ予防はワクチン接種が一般的だが、卵を使って生産するワクチンには
卵アレルギーの問題もある。安東准教授は「キノコは安くて安定供給できるうえ、副作用もない。
今後は、どの成分が効いているか調べ、新薬開発に役立つ情報提供につなげたい」と話している。

(2010年12月16日10時55分 読売新聞)

http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20101216-OYT1T00362.htm
キノコの抗インフルエンザ作用を確認した安東准教授(富山市の富山大杉谷キャンパスで)
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20101216-262258-1-L.jpg

3 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:30:03 ID:vCcwNwpd0
これ以降、俺の股間のキノコ禁止



15 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:38:05 ID:lY+cgfKvO
ところで俺のキノコを見てくれとかこいつをどう思うとか
すごく…大きいですとか>>3で禁止されてて安心した



4 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:30:11 ID:m91hEt7H0
紅茶キノコブーム再来か?


8 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:32:15 ID:E0Kohpd90
アガリクスやレイシを飲用する位なら、
シイタケやエノキ食ってる方が安上がりで含有物も変わらないから良い。


10 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:33:02 ID:8qqh1WK00
キノコ大嫌い!
椎茸とか、においが強烈すぎて、俺耐えられないorz



27 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:49:00 ID:5Dh8NVeP0
>>10
シイタケは強いのは強いね
ただ、きちんとした奴だと許容できる匂い・味で歯ごたえもよくて中々おいしい

俺は舞茸とかエノキは好き


42 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:14:45 ID:S920+OXr0
>>27
舞茸は炊き込みゴハン(゚д゚)ウマー
油揚げと舞茸だけでガンガン食える。
エノキと生姜のスープも(゚д゚)ウマー
シイタケはスキ焼風に濃く味付けすれば飯何杯でも食える。

ホクトの営業がわざわざ宣伝しなくても
いつも食ってるわw



44 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:16:42 ID:+3NG5Ng00
>>42
舞茸はテンプラが最高だよ
自然塩で食べるのが最高だね
栄養学的にもてんぷらが一番舞茸の栄養を
活かせる料理方法だって昔みたがってんで言ってた


45 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:20:33 ID:S920+OXr0
>>44
テンプラはカロリー高いからなぁ。

せっかくローカロリー食品なのに勿体無いという気が。


46 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:22:20 ID:lY+cgfKvO
>45
鍋最強だな鍋


12 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:34:28 ID:nsdz106R0
>>10
生食え、生ww
干ししいたけなんか贅沢するな。


14 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:36:29 ID:8qqh1WK00
>>12
・・・想像するだけで吐ける。余裕で吐けるorz


22 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:44:55 ID:OftNFb5M0
>>14
芯がまだ硬い状態で戻し汁を一度捨てて
二回目の戻しの後に使えばそんなに臭くないよ

手間を惜しんでるだけでは?


30 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:52:00 ID:8qqh1WK00
>>22
もはや「手間」とかそう言う問題ではない・・・
キノコとの出会いが悪かったのだよ。絶対に食べたくないorz


36 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:56:44 ID:nsdz106R0
>>30
無理に食べる必要も無いけどな。


17 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:39:33 ID:RrcRcwbX0
昔から、お日様を浴びて色黒になれば風邪を引きにくいと言われているが、度が過ぎれば皮膚癌

何事も程々に


18 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:39:42 ID:59s5AFou0
またキノコ値上がりかー…


20 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:42:34 ID:ZK45xfQhP
天然のホンシメジとかマイタケを食いたい

ただ、天然物は、虫抜きしないとダメな物があるからな('A`)


23 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:45:25 ID:B8bboz4h0
秩父しめじおいしいよ!
今日朝からしめじご飯作ったが一人暮らしなのであと1.5合ある


24 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:46:28 ID:CdO1fjW70
>>1
この画像の人のキノコは・・・


25 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:46:37 ID:7a6VefbMO
本シメジ買ってくるww


26 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:48:52 ID:RrcRcwbX0
ちょっと裏山に行って来る  後よろしく


34 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:55:19 ID:lY+cgfKvO
>>26
キノコ採りがキノコにならんようにな


28 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:51:02 ID:xZdQ58X40
生はダメよ!


29 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:51:35 ID:HXvE8Hpv0
どの系統の種類だか知らんがエリンギでも効果あるのかな?


31 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 11:53:10 ID:E1Rx3uhBO
昼はマイタケとエノキの醤油バターパスタにするか


39 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:10:35 ID:SwXPn1Kk0
ただし,新型インフルエンザに効果があるのは高級マツタケだけであり,
貧乏人を淘汰するための神の采配ではないかと考えられている。


41 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:12:51 ID:+3NG5Ng00
まさしく今インフルにかかってる状態だが、38度急に出て
ポカリ2リットルがぶ飲みして食事を普通にがしがし
食べて9時間寝たら一晩で熱が下がった。
薬一切のまず病院にもいかずに熱引いたわ。
その次の日にせきがちょっと激しく続いたが、せきも小康状態。
今は鼻水出てきてるからもう治り段階に入ってると思う。
虚弱体質だけど人間の自然治癒力ってすごいと思った。
つか、ひきはじめの水分補給が一番大切だな。


47 :名無しさん@十一周年:2010/12/16(木) 12:22:48 ID:x0TEK/A20
>キノコ生産大手「ホクト」(長野市)との共同研究で

答えありきじゃねーか。客観性が全然無い。日本機能性食品医用学会?



山岡シェフのキノコ料理 (お気に入りのレシピ)
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