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【英国】食事が不味いのは過去の話?英調査[10/10/30] 

 はてなブックマーク - 【英国】食事が不味いのは過去の話?英調査[10/10/30] あとで読む
2010/11/01 14:05/Mon
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1288575825/

1 :フライングやるっきゃナイツφ ★:2010/11/01(月) 10:43:45 ID:???
外国人は長い間、「英国の食事」を無個性で不健康な食事の代名詞のようにみてきたが、
29日に発表された最新の調査によると、英国の食事への評価は変わっているようだ。
フランス人の評価は相変わらずだが。

英観光庁の観光キャンペーン「VisitBritain」は、36か国からの観光客2万6000人を調査。
うち27か国の人びとの過半数が「英国の食事はとてもまずい」という質問文に同意しなかった。

ロシア、エストニア、エジプトの3か国は、英国の食事を最も喜んで食べた。
その一方で、スペイン、イタリア、日本、フランスからの観光客はほとんど感銘を受けなかった。
特にフランスは隣国の英国の食事については長らく疑いの目を向けている国だ。

また、英国への旅行予定がある人たちにも質問。
目玉焼きとソーセージとベーコンとブラックプディング、そして時にはマッシュルームと
グリルトマトも付いてくる英国の伝統的な朝食について聞いた。

「以前から英国風朝食(イングリッシュ・ブレックファスト)をフルコースで食べてみたいと
思っていた」との質問に肯定的だったのはロシア人やブラジル人、インド人。
一方、どちらともつかない回答をしたのはアイルランド人とドイツ人だけだった。

この調査は、世界各国の「ブランド力」を調査するアンホルトGMIブランドインデックス
(Anholt GMI Brand Index)の一環として行われた。


ソースは
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2771038/6390150
VisitBritain http://www.visitbritain.org/

2 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 10:47:19 ID:XycshjIw
国別に割れるってのは味の傾向とかあるのかね
ロシア、エストニア、エジプト料理の共通点・・・ワカンネ


3 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 10:47:36 ID:/WIILDEx
過去って…今年の夏以前の話?
実際、お世辞にも美味しいとは言い難かったんですけどw


6 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 10:52:01 ID:cpoFwhnn
スペインもどうかと思うけどね
基本的にヨーロッパは乾燥してるけど中でもスペインは乾燥がすごい。
そのせいか味が濃い。塩分も強いし、すっぱいものは極端にすっぱいし。
有名なパエジャも日本では主食だけど、ヨーロッパで米は野菜と同格だから
一品料理の一つ。当然味付けも塩分つよくしょっぱかった。
かと思うとスペイン風コロッケは日本に比べて全く無味。
スペインはミシュランの中でも最高クラスで星の数を多くとってる国の一つだけど、
どれもスタイリッシュモダンと呼ばれるジャンルで伝統的スペイン料理ではないんだよね。
伝統的スペイン料理は基本的に日本のスペイン料理レストランで食べたほうが日本人の口に合うはず。
確かにエルブジとか良かったけどね



38 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:12:20 ID:OLgDfzZr
>>6
まあ、そうはいうものの生ハムとかならイタリア並みに絶品だぜ
俺はスペインは好きだね。
フランスの方が嫌だ
同じ金出して、フランスとスペインで食事すれば良くわかる

フランスのメシの1/3の金払ってバルでちょっとした料理を食う方が
遥かに美味いし、価値がある
安くてボリュ-ムのあるそこそこのメシを喰うならスペインの方が絶対に良い
フランスはこんなもんが何でこんなに高いんだ?となる。イタリアのボッタクリも酷い

ミネラルウォ-タ-よりも安く「美味いサングリア」もガブガブ呑めるし、魚貝類も美味いし
安いけどコクのある「カラスミ」や粒の大きいオリ-ブでもつまんでみろ!よw


41 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:35:57 ID:dR6S759U
>>38
たしかに値段考えるとスペイン最強かも。
フランスは高すぎる…旨いが(笑)


46 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:54:35 ID:OLgDfzZr
>>41
まあ、スペインでガッカリするのは「日本人のスペイン料理への観念のため」
代表料理が「パエリア」であるという思い込みが強過ぎるためかも知れない
実際、パエリアに限れば、普通の日本人はスペインの本場パエリアの味には
感動よりも思い込みが先行してるだけに「ガッカリ」することの方が多い

それでも、「魚介類が豊富で有名な地方」でパエリアを食べれば、まだこんなもんか?
程度で一応納得は出来るが、それが無い地方で「鶏肉」やらがメインのパエリアなんて
喰わされたら一発で「スペインのパエリアは駄目だ」となっちゃうw

スペインの食事の魅力はそこそこの値段で「ある程度満足できるそれなりの水準のメシ」
が喰えること
フランスやイタリアで納得できるそれなりに美味いメシを喰おうと思えば、日本のレストランの
5倍近くの出費は覚悟する必要がある

もっと簡単な比較は、ホテルの食事だ
フランスとスペインで同クラスのホテルを予約し、ブッフェスタイルの食事を比較すれば一目瞭然
スペインの方が遥かに素晴らしいよ


8 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 10:54:12 ID:NpIlaP6n
食事がまずいと言われる英国だが

フランス人も大好きなビーフステーキの起源はイギリス

まめ知識な


9 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 10:59:15 ID:cpoFwhnn
フランスは食事美味しかった。高級レストランもビストロやカフェのようなところでも。
ボンマルシェの食品フロアで買ったパテやワインをホテルや公園で食べるのも美味しくて楽しかった。
カトルオムのチーズとかショコラティエで買うショコラとかも美味しかった。
ベリー類や茸類も、セップなど乾燥茸が豊富でお土産によく買う。


10 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:08:01 ID:Dd8VNyOw
イギリスの家庭にホームステイとかしたら大変だけど、
旅行者なら別に外食でイギリスの家庭料理を食べるわけじゃないし、
イタリアンやタイ飯とか食べるなら普通に美味しい。


13 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:16:27 ID:hRSEI3oq
イギリスっていえば? チップんどフィッシュが名物
それにつかう鱈(たら)は、鮮度がほどよくわずかな腐敗臭がする程度じゃないとダメらしい
とても日本とのメンタルな親和性を感じる 味オンチではあり得ない


32 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 12:29:32 ID:A4KvQvMc
>>13
おひょうでしょ


15 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:17:24 ID:cpoFwhnn
イギリスも労働者階級の家庭はイモばっかだけど、
それなりの階層だと家庭料理も美味しい。
テーブルセッティングも上品だし、エレガント。
やっぱヨーロッパはお金出せば出したなりに楽しめる。
貧乏旅行や労働者階級にホームステイするとアレだけど


17 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:27:23 ID:i+5mTXO1
>スペイン、イタリア、日本、フランスからの
観光客はほとんど感銘を受けなかった。


ワロタw
メシウマで有名な国じゃんw


21 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:49:46 ID:sMXEnZFF
>>1
>うち27か国の人びとの過半数が「英国の食事はとてもまずい」という質問文に同意しなかった。

質問文が「とてもまずい」か否かである時点でもうね……
普通は美味いかどうか訊くもんだろ



22 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:54:19 ID:av47kJPB
イギリス風朝食はおいしかった。
田舎の百姓にゴチになった午後の紅茶とクッキーもすばらしかった。
後は覚えていない。



29 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 12:17:50 ID:zvR1YCoh
>>22
そうそう、朝食は普通の楽しめる。
朝食はね。田舎の B&B は楽しめるよ。


23 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 11:57:24 ID:CO/zSa6M
イギリス料理店で検索     約 296,000 件 (0.19 秒)
イングランド料理店で検索   約 95,900 件 (0.22 秒)
ウエールズ料理店で検索   約 25,600 件 (0.16 秒)
スコットランド料理店で検索  約 147,000 件 (0.16 秒)
アイルランド料理店で検索  約 121,000 件 (0.13 秒)

フランス料理店で検索     約 501,000 件 (0.07 秒)
スペイン料理店で検索   約 8,150,000 件 (0.24 秒)
ドイツ料理店で検索      約 749,000 件 (0.12 秒)

宝くじでも当たらんと実際イギリスに行くことは無いだろし、国内でもイギリス料理の店に行く事は無いだろうなあ


44 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:47:39 ID:wLKXlxoz
>>23

イングリッシュやアイリッシュのパブ以外にイギリス料理専門の店ってあるのかね?


26 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 12:13:39 ID:tz3ylYvz
英国料理で絶対食えないのは、うなぎパイ だ!
パイそのものも不味いが、パイにこんもりと掛けられた得体の知れない
エイリアンの血液(緑色のソース)のようなソースが食欲を消し去る最大の要因だ。



43 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:43:10 ID:OLgDfzZr
>>26
イギリスのウナギパイは有名だけど、元々港湾に働く
労働者階級の喰いもの

テムズ川で捕れるウナギを使ってたけど、今では獲れなくなって
確かオランダから輸入してる
パイが臭いのはウナギの処理が良くないから
煮込んだウナギを使うんだけど、その煮汁とかが臭いし、血も入ってるから
生臭く、嫌な臭いがするのは当然www


33 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 12:29:32 ID:cpoFwhnn
英国の朝食で美味しかったのはクッキーや紅茶じゃなくにしんの料理
ちょっとした高級ホテルなら必ず出てくる。
あとはカリカリのトーストにホームメードのジャムをたっぷり。


35 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:01:31 ID:OLgDfzZr
とても不味いには同意しなかったが、思ってた通り「普通に不味い」には同意するんだろ?
ちゃんとした食文化を持つ国だけが、「ちゃんとした料理の評価が出来る
日本、フランス、イタリア、スペイン皆んなそうw

隣国で英国料理を味わう経験のあるフランス人が純粋に否定するならどうしようもないレベル
これはフランスと比較してとかではなくて「とても不味いか?」どうかを調査してる訳で
とても美味い。美味い。普通。あまり美味くない。美味くない。不味い。とても不味い。
という段階?が有り、その最低の評価しかできないというのだから、とてつもなく酷いよねw

フランス人は排他的で中々自国以外を認めないが、それでも聞いてるレベルが「とても不味い」
ということなら、美味くなくても不味くさえなければ否定はしない
というか、フランスは遠く離れた日本の料理を大絶賛してるんだけどねwww
茹でた芋に塩かけるだけでも何の不満の出ない「イギリス軍」の背景には不味くて当たり前
なイギリスの食文化があるのは当然だよ!!


42 :七つの海の名無しさん:2010/11/01(月) 13:42:15 ID:Z5jHsP3C
「旨い英国料理」…。
「甘い塩」とか「辛い砂糖」みたいな感じがする。



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長谷川 恭子

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